A preferência pela agricultura.

Que o soberano e a nação nunca percam de vista que a terra é a última fonte de riquezas e que é o agricultor quem as multi­plica (…) Que a propriedade dos bens fundiários e das riquezas mobiliários seja assegurada aos possuidores legítimos, pois a segurança da propriedade é o fundamento essencial da ordem económica da sociedade (…) Que uma nação que tem um grande território a cultivar e a facilidade de exercer um grande comércio dos géneros agrícolas não alargue demasiadamente o emprego do dinheiro e dos homens às manufacturas e ao comércio de luxo, em prejuízo dos trabalhos e das despesas da agricultura; pois, preferentemente a tudo, o reino deve ser bem povoado de ricos cultivadores (…) Que se favoreça a multi­plicação dos gados, pois são eles que fornecem às terras o estrume que produz as ricas colheitas (…) Que cada um seja livre de cultivar no seu campo as produções que o seu interesse, as suas faculdades e a natureza do terreno lhe sugiram para obter a maior produção possível (...). Que se mantenha a mais inteira liberdade de comércio.

Quesnay, Máximas gerais do governo económico de um reino agrícola